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En la cámara de combustión de refractarios se quema la leña y sus gases los cuales chocan con el deflector y se dirijen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción, viene con dos parrillas y una asadera enlozada.

La base del horno tiene todo tejuelas refractarias lo que permite la cocción sobre el mismo.

Ideal para cocinar pizzas empanadas, carnes varias, lechon, verduras, etc.

CALOR ENVOLVENTE SI
SALIDA DE HUMOS 15 cm
SALIDA DE VAPOR 10 cm/
MEDIDAS (AL X AN X PROF) 74X61X87
PESO 122kg
VITROCERAMICO 20X37,3 cm