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Horno a leña de calor envolvente. En la cámara de combustión de refractarios se quema la leña y sus gases los cuales chocan con el deflector y se dirijen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción, viene con dos parrillas y una asadera. Viene en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
CALOR ENVOLVENTE: SI
SALIDA DE HUMOS: 15 cm - 6"
SALIDA DE VAPOR: 10 cm
MEDIDAS:
- Alto: 162cm
- Ancho: 61cm
- Profundidad: 92cm
CAPACIDAD INTERIOR:
- Alto: 30 cm
- Ancho: 46 cm
- Profundidad: 80 cm
PESO: 200Kg
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