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Calor Envolvente: Si
Salida de Humos: 10 cm/ 4”
Salida de Vapor: 10 cm / 4″
Medidas:
- Alto: 78 cm
- Ancho: 61 cm
- Profundidad: 64 cm
Capacidad interior:
- Alto: 30 cm
- Ancho: 46 cm
- Profundidad: 58 cm
Peso: 117 kg
Horno a leña de calor envolvente. En la cámara de combustión de refractarios se quema la leña y sus gases los cuales chocan con el deflector y se dirijen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción, viene con dos parrillas y una asadera. Viene en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
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TABLA DE MADERA DE GUAYUBIRA "BAG"
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